Dans le cadre du Labex Les Passés dans le présent, le projet 2ARC, porté par des membres de l'équipe d'Ethnologie préhistorique (coord. Goutas, Bodu & Mevel - UMR 7041), a pour objectif la préservation, la mise en valeur de l'Histoire, du Patrimoine et de la mémoire des documents concernant les fouilles réalisées depuis le 19ème siècle dans différentes cavités du massif d'Arcy-sur-Cure, et en particulier celles d' André Leroi-Gourhan (1946-1963).

Höltkemeier, Svenja, “Polyvalence de l’élevage au ive millénaire avant notre ère sur l’habitat ceinturé de Wallendorf « Hutberg » (Saxe-Anhalt, Allemagne)” [chapter], Éditions du Comité des travaux historiques et scientifiques. Bibliographie sur Arcy. In 2ARC, ARChives de fouilles d'ARCy-sur-Cure, Equipe Ethnologie Préhistorique, Arscan (UMR7041) / CNRS [En ligne]. Consulté le 11 décembre 2024. https://versarcy.huma-num.fr/s/archives-d-arcy/item/1749

Polyvalence de l’élevage au ive millénaire avant notre ère sur l’habitat ceinturé de Wallendorf « Hutberg » (Saxe-Anhalt, Allemagne)


Métadonnées
Créateur
Höltkemeier, Svenja
Sujet
fr art pariétal
fr grotte ornée
fr histoire de l'art
fr Magdalénien
fr Néolithique
fr Paléolithique supérieur
Arts & Humanities
ART015050
ACC
Editeur
Éditions du Comité des travaux historiques et scientifiques
Type
chapter
Identifiant
urn:doi:10.4000/books.cths.4608
http://books.openedition.org/cths/4608
urn:eisbn:9782735508860
Langue
fr
Résumé
fr Le IVe millénaire av. N. è. est marqué par le passage de l’Atlantique au Subboréal et constitue un tournant majeur du Néolithique européen avec des transformations techniques, économiques, sociales et idéologiques notables. L’analyse de la faune de l’enceinte fossoyée du Néolithique récent de Wallendorf « Hutberg », localisée en région Mittelelbe-Saale (Allemagne), fait apparaître des pratiques nouvelles dans ce contexte de changements. Sur ce site, le sous-système technique de l’exploitation des ressources animales est caractérisé par différentes activités. Le troupeau bovin fournit la majorité des produits du vivant et finaux grâce à l’exploitation laitière et bouchère. L’utilisation de la force motrice bovine est suggérée par l’observation d’anomalies sur les phalanges. Les caprinés semblent aussi être élevés en vue d’une exploitation mixte et les porcs le sont pour l’apport en viande. Les techniques d’élevage sont maîtrisées et adaptées à chaque espèce, pour atteindre un rendement optimal. Enfin, les activités cynégétiques ont un rôle d’apport ponctuel et complémentaire du cheptel domestique.
Date de publication
2019-01-22
Importance matérielle
161-187
A un format
http://books.openedition.org/cths/tei/4608
http://books.openedition.org/cths/basictei/4608
Couverture spatiale
Grotte d’Arcy-sur-Cure
Europe
France
Yonne
Grotte-abri de Peyrazet
Lot
Dordogne
Grotte d’El Mnasra
Maroc
Témara
Site du Mas de Champ Redon
Centre-Ouest de la France
Site de Wallendorf « Hutberg »
Allemagne
France méditerranéenne
Europe occidentale
Bassin Parisien
Grotte Margot
Mayenne
Droits d’accès
info:eu-repo/semantics/openAccess